怎麼做蛋包飯才更加好吃

怎麼做蛋包飯才更加好吃

每天上班都是按部就班的兩點一線， 公司， 家裡， 雖然朝九晚六， 不必起的太早， 回家也不算晚， 所以便有了足夠的時間來幻想著下一頓吃什麼， 剛開始的時候是滿懷期待， 但是時間久了之後就會覺得厭煩， 總覺得沒有什麼可吃， 相信很多人都有這樣的想法， 但是這對於好吃嘴小編來說根本不是問題， 對於這一類人簡單美味的食物是最受歡迎的， 將怎樣做蛋包飯這個問題放在這裡， 相信大家心中已經有了答案， 沒錯， 好吃嘴小編今天要給大家介紹的就是怎麼做蛋包飯，

加了番茄醬的蛋包飯酸酸甜甜， 香味撲鼻， 還沒開吃呢， 就已經流口水了。

怎麼做蛋包飯之一：
食材明細：雞蛋， 米飯， 洋蔥， 胡蘿蔔， 玉米粒， 蝦仁， 豌豆， 火腿， 沙拉油， 料酒， 食鹽， 胡椒粉， 番茄醬， 水澱粉；
1.蝦仁洗乾淨切成小丁， 加入食鹽， 胡椒粉和料酒， 攪拌均勻醃制一會兒， 使其入味；
2.雞蛋打散， 加入食鹽和水澱粉一起攪拌， 胡蘿蔔洗淨切丁， 與玉米粒和豌豆一起放在燒開的水裡焯燙， 火腿和洋蔥切成小丁， 米飯盛一碗備用；

3.鍋中加油燒熱， 先把蝦仁倒進去炒， 炒熟後盛出， 鍋中留底油， 燒熱後將洋蔥倒進去炒香， 再倒入火腿， 胡蘿蔔， 豌豆和玉米粒一起翻炒， 接著倒入米飯一起翻炒均勻；
4.食材都炒熟了之後倒入番茄醬， 加入少許食鹽，

翻炒入味後盛出；
5.鍋中重新加適量的油， 燒熱後倒入雞蛋液， 攤成蛋皮， 在蛋液即將完全凝固的時候在蛋皮的一邊放上炒好的米飯， 將蛋皮翻折， 將封口處粘牢， 盛出後撒上少許番茄醬即可。

怎麼做蛋包飯之二：
食材明細：米飯， 雞蛋， 火腿腸， 青豆， 玉米， 沙拉油， 雞精， 白胡椒粉， 番茄沙司；
1.火腿切成小丁， 青豆和玉米清洗乾淨後放在燒開的水中焯燙後瀝幹水分備用；
2.炒鍋中倒入適量的沙拉油， 燒熱後將火腿丁， 青豆和玉米粒一起倒進去翻炒一分鐘；
3.加入適量蒸熟的米粉， 與其他食材混合均勻後加入食鹽， 白胡椒粉， 雞精和適量的番茄沙司， 翻炒均勻後盛出備用；
4.雞蛋打散， 不粘鍋中倒適量食用油， 燒熱後將雞蛋液倒在裡面攤成蛋皮，

在蛋皮的中間放上炒好的米飯；
5.蛋皮周圍抹上一些番茄沙司， 將蛋皮的封口處粘合起來， 再在表面也擠上一些番茄沙司就可以食用了。