四月不減肥， 五月徒傷悲。 好吧， 又到了這個必須努力的季節了!如果想要保持瘦下去的身材， 最好是晚餐少吃， 而早餐則要吃得飽一些。 最好是吃些小米薏米之類的雜糧， 不僅控制血糖而且飽腹感強更利於減肥。
中醫說;“粥與腸胃相得， 最為飲食之妙也。 ”小米南瓜粥不僅熱量低， 而且還很養胃， 是減肥者的早餐首選。
- -用料--
南瓜500g、小米500g
--做法--
❶南瓜去皮切塊， 小米洗淨後用水浸泡20分鐘;準備半瓶開水， 倒入電鍋中
❷下小米煮30分鐘;煮小米時， 用攪拌機將南瓜打成泥(沒有攪拌， 切小塊即可)
❸30分鐘後， 加入南瓜同煮，
❹中間要時時攪一攪， 避免粘鍋， 小米南瓜粥即告成功。
烹飪技巧
1、浸泡原料， 不僅可以節省煮粥的時間， 還可以使粥口感更細膩、粘稠。
2、煮粥時水最好一次到位， 避免中間往里加水， 煮粥的過程中儘量不要頻繁攪動。
3、待到小米開花， 南瓜煮化時， 可以用勺子稍稍攪動， 南瓜很輕鬆的就散碎了。
