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蜂蜜的四個不健康吃法

【導讀】蜂蜜在我們的生活中是一種常見的滋補品, 不僅可以補充人體各種維生素, 而且還能美白肌膚。 但是你會正確食用蜂蜜嗎?蜂蜜怎麼吃最好呢?今天就來介紹給大家蜂蜜的四個不健康吃法, 可以治療日常小病, 一起來看看蜂蜜的四個不健康吃法吧。

蜂蜜的四個不健康吃法

1、不可多服

因蜂蜜中的葡萄糖和果糖屬於單糖, 可直接被人體吸收入血。 如果一次進食蜂蜜量大, 就可使血糖快速上升。 長時間過量食用蜂蜜, 會導致胰島素分泌不足, 易引發糖尿病。

我們一天吃多少的蜂蜜最好呢?其實到現在還沒有一個明確的規定,

但是從臨床實踐來看, 正常成人每天1~2匙約20克左右為宜。 蜂蜜是較安全的, 如果因特殊情況用量需暫時增大, 一天也應少於50克。

2、不宜加熱服用

蜂蜜中含有多種人體代謝中起重要作用的酶, 如葡萄糖轉化酶、蔗糖酶、澱粉酶等。 這些酶類都怕熱, 溫度升高, 就失去活性, 營養價值消失。 另外, 蜂蜜中的維生紊、氨基酸等營養成分也都怕熱, 高溫或開水沖調, 會使之受到破壞。

蜂蜜的四個不健康吃法

因此, 蜂蜜加熱時以不超過50℃為佳的溫開水調服, 夏季也可用涼白開沖調, 或加薑汁數滴調服, 以防胃寒。

3、不宜與豆腐同食

豆腐味甘、鹹, 性寒, 能清熱散血。 與蜂蜜同食易導致腹瀉。 同時蜂蜜中的多種酶類,

豆腐中的多種礦物質、植物蛋白、有機酸等, 二者同食不利於人體的生化反應。

4、不宜與韭菜同食

韭菜含維生素C豐富, 容易被蜂蜜中的礦物質銅、鐵等離子氧化而失去作用。 另外, 蜂蜜可通便, 韭菜富含纖維素而導瀉, 容易引起腹瀉。

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