葡萄酒美容助消化 謹防4種錯誤喝法

葡萄酒是很多人比較愛喝的， 他們覺得時不時的喝上一些葡萄酒對身體是比較好的， 但是， 有四種方法喝葡萄酒不僅達不到想要的效果， 而且還會給自己的身體造成一定的傷害， 那麼， 這些錯誤的喝葡萄酒方法到底是怎樣的呢？

葡萄酒的功效與作用

葡萄酒的營養作用：葡萄酒是具有多種營養成分的高級飲料。 適度飲用葡萄酒能直接對人體的神經系統產生作用， 提高肌肉的張度。 除此之外， 葡萄酒中含有的多種氨基酸、礦物質和維生素等， 能直接被人體吸收。 因此葡萄酒能對維持和調節人體的生理機能起到良好的作用。

尤其對身體虛弱、患有睡眠障礙者及老年人的效果更好。 可以說葡萄酒是一個良好的滋-補品。

葡萄酒助消化作用：飲用葡萄酒後， 如果胃中有60毫升—100毫升的葡萄酒， 可以使胃-液的形成量提高到120毫升。

葡萄酒助醫學作用：此外， 葡萄酒中的單寧， 還可以調整腸道肌肉系統中平滑肌纖維的收縮性， 調整結腸的功能， 對結腸-炎有一定的功效。 雖然葡萄酒的營養價值很高， 但是它畢竟是酒的一種， 總會有一定的酒-精含量。 因此， 不管葡萄酒有多大的功-效， 都不能過量飲用。 否則， 將會破壞人體的免-疫機能， 增加人體的患-病機會。

延緩衰-老：人體跟金屬一樣， 在大自然中會逐漸"氧化"。 人體氧化的罪-魁-禍首不是氧氣，

而是氧自由基， 是一種細胞核外含不成對電子的活性基團。 這種不成對的電子很易引起化學反應， 損害（去氧核糖核酸）、蛋白質和脂質等重要生物分子， 進而影響細胞膜轉運過程， 使各組織、器的功能受損， 促進機體老化。 紅葡萄酒中含有較多的抗氧化劑， 如酚-化-物、鞣酸-、黃-酮-類物質、維生素C、維生素E、微量元素-硒、鋅、錳等， 能消除或對抗-氧自-由基， 所以具有抗老-防-病的作用。

但這樣喝葡萄酒營養盡失

1、食品搭配葡萄酒

剛過新春， 不少地方的居民喜好將雞肉、牛肉、豬肉等各種肉類煙熏或醃製成香腸、臘肉等薰制食品， 更喜好將這些食物當做下酒菜。 其實， 將這些薰制食品作為下酒菜並不科學， 因為它們所含的亞硝胺和色素較高，

在與葡萄酒同食後， 會與酒精發生作用， 不僅會刺激口腔與食道內的黏膜， 而且可能導致肝臟受到損害， 甚至引發癌症等惡性病變。 所以， 建議還是以新鮮肉類作為葡萄酒的“配偶”。

2、猛吃火鍋、大肆喝酒

冬春交替， 不少人喜歡諸如火鍋、白酒等重口味的美食， 殊不知， 如果猛吃火鍋再加大肆飲酒， 很容易加重胃腸道的負擔， 刺激腸胃， 導致胃潰瘍等疾病的突發。 尤其是一些工作強度高、壓力大的上班族， 長期熬夜、飲食不規律本就傷胃， 如果再貪食重口味的火鍋與烈酒， 那被胃腸道疾病纏上的幾率就更大了。 所以， 為了胃健康， 還是以清淡柔軟的飲食為主。

3、直接往葡萄酒里加冰塊

這樣的做法會因冰塊的加入而沖淡了葡萄酒的口感和香味，

不利於品嘗葡萄酒的風味和品質， 更可能引起胃寒脾虛者身體的不適， 從而影響身體健康。 想喝到冰爽的葡萄酒， 可以將冰塊倒入桶中， 然後將整瓶葡萄酒放入冰桶裡進行降溫。 白葡萄酒冰鎮至8-12攝氏度飲用最佳， 紅葡萄酒冰鎮至14-18攝氏度飲用最佳。

4、葡萄酒與濃烈咖啡同飲

一些朋友認為葡萄酒與咖啡都是富含情調的優雅之物， 所以喜歡在飲用葡萄酒後， 來上一杯熱咖啡。 其實， 二者同飲並不利於健康。 眾所周知， 咖啡含有咖啡因， 適量飲用可以帶來提神醒腦的功效， 但如果與葡萄酒等酒類同飲， 則會加速血液迴圈， 刺激心血管和大腦， 對心臟、大腦帶來較大傷害， 因此“美酒加咖啡”並不科學。

如果想“美酒”和“咖啡”二者兼得， 那還是間隔著飲用吧， 二者的間隔時間最好在三小時以上。