雞蛋土豆餅的家常做法

雞蛋土豆餅的家常做法

土豆是非常普通的食材， 但是卻可以用土豆做出各種各樣美味的食物， 很多人喜歡吃土豆， 小編就是其中一個， 不管是怎樣的土豆做法， 土豆絲， 燒土豆或者是雞蛋土豆餅， 小編可都是照單全收。 今天要特別向大家介紹的就是這土豆雞蛋餅， 原材料土豆和雞蛋都是平時常見的食材， 咋一看不起眼， 但是做出來的這道雞蛋土豆餅味道還真不賴。

雞蛋土豆餅的家常做法一：
食材明細：土豆， 雞蛋， 麵粉， 小蔥， 芝麻， 食鹽， 胡椒粉， 食用油， 番茄沙司；
1.土豆洗乾淨後去皮， 切成細絲， 再剁成細末，

放在容器中， 加入打散的雞蛋液， 適量的麵粉， 切好的蔥花， 芝麻， 胡椒粉和少許的食鹽攪拌均勻；
2.鍋中加適量的食用油， 燒至5成熱後把做好的麵糊舀在炒鍋裡， 攤成餅狀用中小火煎；
3.第一面煎呈金黃色後再翻面煎另一邊， 兩面都煎出金黃色之後就可以出鍋了， 裝盤， 擠上適量的番茄沙司便可食用。
做雞蛋土豆餅的時候， 將麵糊倒在鍋中， 可以在鍋裡放入準備的模具， 這樣就可以做出既好看又好吃的雞蛋土豆餅了。

雞蛋土豆餅的家常做法二：
食材明細：雞蛋， 土豆， 西葫蘆， 番茄， 洋蔥， 迷迭香， 食鹽， 胡椒粉和橄欖油；
1.土豆洗淨切薄片， 洋蔥切成碎末， 西葫蘆和番茄分別洗淨切成小丁， 迷迭香切成碎末備用；
2.炒鍋中適量的橄欖油加熱，

燒至6成熱後把土豆片倒進鍋中大火翻炒， 約五分鐘；
3.接下來把洋蔥， 西葫蘆， 番茄和迷迭香倒進去一起翻炒， 稍作翻炒之後加入適量的食鹽和胡椒粉， 大火翻炒5分鐘之後直接放在烤盤裡；
4.在上面淋上打散的雞蛋液， 放在烤箱中烤半個小時左右的樣子就可以取出食用了。

雞蛋土豆餅的家常做法三：
食材明細：土豆， 雞蛋， 麵粉， 食鹽， 五香粉， 植物油；
1.土豆去皮切絲， 將雞蛋打散在土豆絲上面， 加入適量的食鹽和五香粉攪拌均勻；
2.加入麵粉不斷的攪拌， 做成土豆麵糊， 平底鍋中加植物油， 用小火加熱， 然後倒入土豆麵糊， 攤平煎；
3.兩面都煎成金黃色後就表示雞蛋土豆餅煎熟了， 取出切成塊狀裝盤即可食用。
這款雞蛋土豆餅的做法非常方便，

如果是用電餅鐺， 只需要將麵糊倒進去之後蓋上蓋子， 煎兩分鐘， 看到表面凝固後再翻面煎， 兩面都煎好即可。