很多人都趁著雙十一這個日子大採購， 但是忘記買衣服買褲子也別忘了健康哦。 趁著這段寒冷的日子多吃一些養生食譜， 不僅能補充身體營養還能讓身體更健康。 都說冬吃蘿蔔夏吃姜， 醫生不用開處方， 今天小編就來為大家介紹用蘿蔔做的健康養生食譜， 千萬別錯過哦。
不同顏色的蘿蔔幾乎具有同等的營養價值
★蘿蔔有紅心蘿蔔、白蘿蔔、胡蘿蔔、青蘿蔔等品種， 從營養的角度來說， 這些蘿蔔的差別都不大。 唯一需要注意的是， 蘿蔔作為菜肴， 要儘量生吃或煮的時間短些， 這樣它的營養會更完整。
★蘿蔔能順氣， 促進腸道蠕動， 如果您的家人平時胃口不好也可以常吃。 家裡有人手術後不放屁， 可以先給他喝點蘿蔔湯， 再吃點蘿蔔。 如果正在拉肚子， 就儘量不要吃了。
★蘿蔔有點辣， 這個辣味對血糖高、血脂高或是想減肥的人都有好處。
★在家裡做些熗拌蘿蔔皮給孩子們吃， 爽口又可以幫助去油膩。
★燉牛肉或是煲湯的時候， 放點蘿蔔心能去油。
蘿蔔做的健康養生食譜
白蘿蔔+海帶：
海帶和紫菜含碘豐富。 白蘿蔔和海帶一起煮湯有化痰消腫的功效， 對預防甲狀腺腫大有一定功效。
白蘿蔔+蔥：
冬季， 是風寒感冒多發的時節。 感染風寒後， 人會怕冷、怕風、出汗少、鼻塞流涕、咳嗽有痰， 此時應吃些讓人發熱的食物。 把蔥段、姜片和白蘿蔔片一起煮湯，
白蘿蔔+海帶：
海帶和紫菜含碘豐富。 白蘿蔔和海帶一起煮湯有化痰消腫的功效， 對預防甲狀腺腫大有一定功效。
吃蘿蔔應該注意的禁忌問題
1、蘿蔔不能和橘子一起吃
蘿蔔和橘子一起吃會誘發甲狀腺疾病， 特別是甲狀腺腫大。
2、蘿蔔不可以和蘋果、葡萄等酸性水果吃
蘿蔔和酸性水果吃會誘發甲狀腺疾病。 因為蘿蔔會產生一種抗甲狀腺的物質硫氰酸， 如果同時食用大量的橘子、蘋果、葡萄等水果， 水果中的類黃酮物質在腸道經細菌分解後就會轉化為抑制甲狀腺作用的硫氰酸， 進而誘發甲狀腺腫大。 所以， 在吃了蘿蔔之後就不要吃水果。
3、蘿蔔不可以和人參吃
蘿蔔屬於寒性食物， 而人參屬於熱性藥材， 兩者同吃之後會抵消人參的功效。
4、蘿蔔不可以和中藥吃
在吃中藥的期間不要吃蘿蔔。 此外在吃中藥丸或者中成藥的時候也一定要忌食蘿蔔， 否則會影響藥效。
