食材:紅棗5-8顆, 芡實20克, 糯米200克, 水適量, 白糖適量。
做法:
1、紅棗去核, 洗淨備用;芡實放入清水泡發, 沖洗乾淨;糯米泡發洗淨。
2、鍋置火上, 注水後, 放入糯米用大火煮至米粒開花。
3、放入芡實、紅棗, 改用小火煮至粥成, 放入白糖調味即可。
食材的功效
1、紅棗:具有補血養肝、養血安神、健脾和胃、補中益氣、滋陰補陽的功效。
2、芡實:具有健脾益胃、補中益氣、養心安神、強筋骨、止瀉和利水消腫的功效。
3、糯米:具有補中益氣, 健脾養胃, 止虛汗之功效, 對食欲不佳, 腹脹腹瀉有一定緩解作用。
4、紅棗芡實糯米粥:此粥具有健脾和胃、補中益氣、補血安神、利水祛濕的功效。