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買年貨啦！碧根果的選購

2017-03-07 5

1、挑選碧根果要看碧根果是不是飽滿,還有碧根果的顏色是不是均勻,要選購尺寸大小都差不多的。

2、碧根果有大尖、中尖、小尖;大圓、中圓、小圓,大的要貴一些,但不一定大的就好,看個人的喜好,小的口味還更加細膩一些。

3、碧根果通常都以核桃個大圓整,殼薄白淨,出仁率高,乾燥,,桃仁片張大,色澤白淨,含油量高者為佳.挑選方法應以取仁觀察為主.果仁豐滿為上,乾癟為次。

4、籽仁全部泛油,粘手,黑褐,哈喇味的已經嚴重變質,不能食用。

碧根果的存儲

每次吃完後包裝袋都用橡皮筋紮起來。

或者用小夾子夾住保持密封。把包裝袋放進小罐子裡密封保存。如果你們家很潮濕，那麼最好放冰箱。另外手濕的時候不要去碰它，最好每次吃都把它倒出來，然後馬上把包裝袋密封好保存。

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