【導讀】藍莓的五大功效， 藍莓營養價值豐富， 具有很高的膳食價值和醫藥價值， 對身體有很好的保健作用。 藍莓被稱為“水果皇后”,老少皆宜， 一般人群都可以吃， 但藍莓的五大功效有那些呢？跟小編一起看看吧。
藍莓的五大功效
1、保護眼睛、增強視力
藍莓中的花青素可促進視網膜細胞中視紫質的再生成， 可預防重度近視及視網膜剝離， 並可增進視力。
2、增強自身免疫力
藍莓可以增強對人體對傳染病的抵抗力。 藍莓中富含豐富維生素、礦物質和纖維元素等營養成分， 多多食用藍莓可以提高人體免疫力，
藍莓的五大功效
3、抗氧化功能、減緩衰老
天然的藍莓花青素是最有效的抗氧化劑。 USDA的研究顯示， 在人們經常食用的的40多種水果和蔬菜中， 藍莓抗氧化能力最強。 這意味著食用藍莓可以有更多的針對衰老、癌症和心臟疾病的抗氧化能力。 藍莓中豐富的維生素C具有預防癌症， 抵抗心臟病的功效。 藍莓果膠豐富， 可以稀釋人體脂肪， 保護人體心腦血管的健康。
4、提高記憶力
藍莓在所有蔬果中擁有極高的抗氧化劑能增進腦力和減少阿耳茨海默早老性癡呆症等， 它具有防止功能失調、改善短期記憶、提高老年人的平衡性和協調性等作用。
藍莓的五大功效
5.抗癌功能
藍莓中含有的營養物質對中早期癌症都具有抑制作用。 藍莓果實中的花青素， 是非常強的抗氧化劑， 可以幫助預防動脈內斑塊的形成和多種癌症， 減低患癌的可能。
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