骨頭蘿蔔湯的做法

【導讀】骨頭蘿蔔湯的做法， 春吃蘿蔔夏吃薑。 蘿蔔是小人參， 尤其是做湯營養好。 骨棒上沒有太多的油膩用來做蘿蔔湯很不錯。 湯清淡又可口。 白蘿蔔含芥子油、澱粉酶和粗纖維， 具有促進消化， 增強食欲， 加快胃腸蠕動和止咳化痰的作用。 中醫理論也認為該品味辛甘， 性涼， 入肺胃經， 為食療佳品， 可以治療或輔助治療多種疾病。 多吃蘿蔔有好處， 那麼接下來我們就一起來瞭解下骨頭蘿蔔湯的做法吧。

骨頭蘿蔔湯的做法

1. 將泡過的大骨， 放入高壓鍋中， 鍋中放入適量的冷水；

2.大火燒開， 撇去浮沫；

骨頭蘿蔔湯的做法

3.加入姜片和大蔥段， 再加入白醋；

4.蓋上鍋蓋， 大火燒開氣壓閥響過後再為小火， 十五分鐘關火；

5.將白蘿蔔去皮後切成滾刀塊墊入煲中， 加入準備好的高湯與大骨；

骨頭蘿蔔湯的做法

6.大火燒開後加蓋轉為小火， 煮上二十分鐘；

7.加入鹽、胡椒粉調味；

8.攪拌均勻後， 再上面撒些小蔥花。

提供“骨頭蘿蔔湯的做法”閱讀， 如果你很喜歡這些分享的“骨頭蘿蔔湯的做法”內容， 希望你通過“骨頭蘿蔔湯的做法”,找到通往健康之路的金鑰匙。