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忌口

忌口

患病服藥, 往往由於治療的需要, 要求病人忌食某些食物。 《靈樞.五味篇》:「肝病禁辛, 心病禁鹹, 脾病禁酸……」, 《金匱要略, 禽獸蟲魚禁忌並治》等也都有所強調。 實驗證明, 水腫忌食鹽, 黃疸、腹瀉忌食油膩等, 確有科學根據。 此外, 忌口還包括飲食物配合上的宜忌, 一般的說, 吃了油膩的東西, 就不宜吃較多的生冷食物。 但也有些忌口有待進一步證實的, 例如小兒痲疹, 不加區別地忌食生冷油膩, 葷腥等物, 往往就影響健康的恢復, 或發生某些營養缺乏證;如服荊芥忌魚蟹之類的忌口, 是否會發生不利於健康的問題,

均有待研究。
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