【導讀】水果是人民膳食生活中維生素A和C的主要來源， 大部分水果都是有益身體的食品， 水果的營養及功效也非常多。 專家分析早上吃水果營養價值最高、晚上吃水果營養價值最低， 早上吃水果， 各種維生素和養分易被吸收， 下面就為你介紹水果的營養及功效。
水果的營養及功效
山楂：含有豐富的維生素C、多種人體必需氨基酸和多種有機酸， 鐵、鈣含量為各類水果之冠， 還含有黃酮類物質， 營養豐富。 有重要的藥用價值， 自古以來， 就成為健脾開胃、消食化滯、活血化痰的良藥。
獼猴桃：營養豐富， 含有蛋白質、脂肪、糖、鈣、磷、鐵、鎂、鈉、鉀及硫等，
蘋果：芳香脆甜， 富含纖維物質， 可降低心臟病發病率， 還可以減肥。 另外， 還有補心潤肺、生津解毒、益氣和胃、醒酒平肝的功效。 但是由於果糖和果酸較多， 對牙齒有較強的腐蝕作用， 吃後最好及時漱口刷牙。
梨：富有維生素和水分。 但性寒， 食之過多則傷陽氣， 身體陽虛、畏寒肢冷者、腹胃虛弱者、產婦不宜多吃或者最好不吃。
香蕉：性涼， 可降壓、去燥火。 畏寒體弱和胃虛的人不適宜於吃香蕉。 因為香蕉在胃腸中消化得很慢，
水果的營養及功效
葡萄：葡萄皮的內膜上富有豐富的營養， 但是皮和核還是不吃為妙， 它們很難消化， 也容易脹氣。
橘子：味甘酸， 性涼。 有理氣潤肺、醒酒止痢的功效。 橘子可以化濕去痰、解毒止咳、治療腰痛乳癰等症。 但“陰常不足， 陽常有餘”的人應少吃， 以免“上焦火盛”.
荸薺：有“冬春佳果”之稱， 富有維生素和水分， 營養豐富、甘美爽口， 有清熱生津、化痰利咽功效。
柚子：有“天然水果罐頭”之稱， 味甘酸、性寒。 含有非常豐富的蛋白質、有機酸、維生素以及鈣、磷、鎂、鈉等人體必需的元素。 具有理氣化痰、健胃、清腸、潤肺、補血、利便、健脾等功效。
甘蔗：含糖量十分豐富， 而且極易被人體吸收利用。 此外還含有多量的鐵、鈣、磷、錳、鋅等人體必需的微量元素，
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