慢性胃炎患者的飲食保健

胃的功能就是容納和消化食物， 飲食是引起慢性胃炎的主要原因， 也是治療慢性胃炎的基礎。 避免各種刺激性食物， 如烈性酒、濃咖啡、濃茶、芥末、生蒜等， 同時避免過硬、過酸、過辣、過鹹、過熱、過分粗糙的食物， 那麼慢性胃炎患者的飲食保健具體是什麼呢?

首先， 要注意飲食規律， 定時定量， 避免暴飲暴食。 胃的活動是有規律的， 胃的生理活動包括運動、分泌等， 決定了它的功能。 當飲食不規律時， 必將導致胃活動的不協調。 我們從臨床觀察注意到， 從事司機、採購、推銷及出差頻繁、上夜班多的工作人員， 生活難以規律，

其次， 避免各種刺激性食物， 如烈性酒、濃咖啡、濃茶、芥末、生蒜等， 同時避免過硬、過酸、過辣、過鹹、過熱、過分粗糙的食物。

第三， 患者應以吃易消化的軟飯為主， 多吃含植物蛋白、維生素多的食物， 如豆腐、胡蘿蔔等;豆漿、牛奶營養高且有保護胃粘膜的作用， 應列為常用食品。

最後， 應鼓勵吸煙病人戒煙或少吸煙。 吸煙可影響胃粘膜的 血液 供應以及胃粘膜細胞的修復與再生， 是產生胃炎的原因之一。