【導讀】對於那些開茶品店的人來說製作椰汁西米露是必備的， 因為現實中很多人都喜歡椰汁西米露的， 這個應該是開茶品店的人的入門。 其實現實中會椰汁西米露的人還是很多的， 因為在很多種的眼裡， 要做椰汁西米露其實是很簡單的。 話雖如此， 但是做這個椰汁西米露也要心靈手巧的。 那怎麼用鮮椰子汁做椰汁西米露呢？用鮮椰子汁做椰汁西米露的方法是什麼。
椰汁西米露是大家經常喝到的一種飲品， 也是很多女孩子特別喜歡喝的。 因為椰汁西米露不僅味道好， 而且還不怎麼甜， 所以喝多了不會覺得膩，
食材：
主料：西米150g 輔料：椰子汁適量、白糖適量
步驟：
1.先煮300毫升的開水（大概1飯碗半）。
2.把100克西米放進開水中， 蓋上蓋子再煮開， 煮開後立即關火， 蓋著蓋子用餘熱放置20分鐘。
3.打開蓋子， 可見西米已成半透明， 但心還是白色的， 此時倒去多餘水份。
4.把適量的糖放進半碗開水融化， 倒進半透明的西米， 打開蓋子繼續煮至完全透明。
5.西米煮熟後就是這個樣子， 記著煮西米一定要耐心並不時攪拌， 不可煮得太過爛， 不然就成了爛糊了。
6.西米煮好後， 再煮椰汁， 把適量椰漿加開水調均勻， 放糖， 煮沸騰。 如果是即喝的椰汁就不用煮啦。
用鮮椰子汁做椰汁西米露
椰子汁營養分析：
1. 補充營養：椰子含有糖類、脂肪、蛋白質、維生素B族、維生素C及微量元素鉀、鎂等， 能夠有效地補充人體的營養成分， 提高機體的抗病能力；
2. 利尿消腫：椰汁含有豐富的鉀、鎂等礦物質， 其成分與細胞內液相似， 可糾正脫水和電解質紊亂， 達到利尿消腫之效；
3. 殺蟲消疳：椰肉及椰汁均有殺滅腸道寄生蟲的作用， 飲其汁或食其肉均可驅除薑片蟲和絛蟲， 用之於臨床， 不僅療效可靠， 且無毒副作用， 是理想的殺蟲消疳食品；
4. 駐顏美容：椰汁含糖類、脂肪、蛋白質、生長激素、維生素和大量的人體必需的微量元素， 經常飲用， 能益人氣力， 補充細胞內液， 擴充血容量， 滋潤皮膚，
其實就像上面教授的方法那樣， 用椰子汁做椰汁西米露看起來是不太複雜， 但是做飲品一定要一個人的心靈手巧， 不然做出來也不會好喝的， 同時顧客也不會有什麼食欲。 另外， 用椰子汁做的椰汁西米露對我們的身體還有著很多方面的好處， 大家不妨經常去嘗試下。
