【導讀】柚子的營養功效和作用， 現實生活中有許多人對柚子的功效與作用及食用方法並不是很清楚， 下面就詳細的介紹下， 使得在吃柚子的時候， 對它各方面都是有著一些瞭解， 在吃的時候完全可以放心進行。 下面就和小編一起去瞭解下柚子的營養功效和作用吧。
柚子的營養功效和作用
中醫認為， 柚子果肉性寒， 味甘、酸， 有止咳平喘、清熱化痰、健脾消食、解酒除煩的醫療作用；柚皮又名橘紅， 廣橘紅性溫， 味苦、辛， 有理氣化痰、健脾消食、散寒燥濕的作用；柚子為柚的種子， 含黃柏酮、黃柏內酯、去乙醯鬧米林等，
1.促進傷口癒合
具有健胃、潤肺、補血、清腸、利便等功效， 可促進傷口癒合， 對敗血病等有良好的輔助療效。
柚子的營養功效和作用
2.降低血粘度降血糖
可降低血液的黏滯度， 減少血栓的形成， 故而對腦血管疾病， 如腦血栓、中風等也有較好的預防作用。 鮮柚肉由於含有類似胰島素的成分， 更是糖尿病患者的理想食品。
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3.防癌防中風
中老年人如果患有腦血管疾病， 常吃柚子有助於預防腦中風的發生。 柚子含有大量維生素C和鈣元素， 有助於防止腸癌和胃癌的發生。
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