【導讀】兒童應多吃深色蔬菜有益骨骼， 能增加維生素A.品種有青菜， 菠菜， 西蘭花等。 是因為寒冷氣候使人體所需能量加強， 增加攝入維生素A,可以增強人體的耐寒能力， 並對血管具有良好的保護作用， 所以兒童應多吃深色蔬菜有益骨骼。
兒童應多吃深色蔬菜有益骨骼
美國辛辛那提兒童醫院研究人員對325名3.8~7.8歲的學齡前兒童進行了為期4年的追蹤調查， 記錄他們在日常生活中的食物種類與熱量、鈣質攝取情況、身高、體重、活動力與看電視的時間。 結果顯示， 多吃深綠色與深黃色的蔬菜， 最能幫孩子減少體內脂肪、增加骨密度。
兒童應多吃深色蔬菜有益骨骼
研究人員建議多給孩子吃以下促進骨骼生長的食物：花椰菜、菠菜、胡蘿蔔、甜薯、番茄， 以及全麥麵包、禽類（非油炸）、花生、種子類食物。
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