【導讀】甘蔗的營養和價值, 甘蔗是人們喜愛的水果之一, 其中含有大量的鐵、鈣、鋅等人體必需的微量元素, 其中鐵的含量特別多, 每公斤達9毫克, 居水果之首, 故甘蔗素有“補血果”的美稱, 我們一起來瞭解下甘蔗的營養和價值吧。
甘蔗的營養和價值
甘蔗其含糖量十分豐富,
約為18%~20%.甘蔗的糖分是由蔗糖、果糖、葡萄糖三種成分構成的,
極易被人體吸收利用。
甘蔗還含有大量的鐵、鈣、磷、錳、鋅等人體必需的微量元素,
其中鐵的含量特別多,
每公斤達9毫克,
居水果之首,
故甘蔗素有補血果的美稱。
甘蔗的營養和價值
甘蔗還是防病健身的良藥。 專家認為, 甘蔗味甘性寒, 甘可滋補養血, 寒可清熱生津, 故有滋養潤燥之功, 適用於低血糖症、心臟衰弱、津液不足、咽喉腫痛、大便幹結、虛熱咳嗽等病症。
民間有這樣一個偏方:用蔗汁、葡萄酒各50克, 然後將它們充分混合後服用, 早晚各1次, 對於治療慢性胃炎、反胃嘔吐都有很好的療效。
甘蔗纖維多, 在反復咀嚼時就像用牙刷刷牙一樣, 把殘留在口腔及牙縫中的垢物一掃而淨, 從而能提高牙齒的自潔和抗齲能力。 因此甘蔗還是口腔的清潔工。 同時咀嚼甘蔗, 對牙齒和口腔肌肉也是一種很好的鍛煉, 有美容臉部的作用。
甘蔗的營養和價值
甘蔗雖然是補血水果之王, 但是吃甘蔗也有講究的。 那些胃不好,
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