松餅在英文中是pancake， 常見於各大西餐廳， 咖啡廳等。
商用製作方法:
松餅粉500g\水或牛奶200g\花生油 80ml\,白糖100g或者蜂蜜,雞蛋兩個,攪拌均勻， 雞蛋和糖根據個人愛好調節,取料倒入豫熱好之松餅機鐵盤上， 燒焙幾分鐘即可。 這個配方是一般配方， 根據個人口味的不同， 以及各地方的水土風土人情不同， 大家可以自行調節配方， 多做幾次， 你就可以做出符合你那裡人們口味的好吃的餅餅了， 很快你就成為了餅餅專家了。
巧克力松餅
材料:
松餅粉300公克， 鮮奶225公克， 蛋90公克， 牛奶巧克力200公克， 白巧克力100公克， 巧克力米50公克
1.將松餅粉過篩後與鮮奶和蛋置於鋼盆中， 以打蛋器攪拌成面糊， 靜置約20分鐘。
2.松餅機預熱後， 取作法1適量的面糊倒入松餅機， 待松餅機上的顯示燈熄滅後取出裝盤。
3.牛奶巧克力與白巧克力分別置於小鋼碗中， 以隔水加熱的方式融化成液體狀， 備用。
4.先將作法2松餅沾裹作法3的牛奶巧克力醬， 再以白色巧克力醬劃上不規則的線條， 趁巧克力凝固前撒上彩色巧克力米裝飾即可。
原味松餅
材料:
松餅粉300公克， 鮮奶180公克， 蛋150公克， 楓糖漿適量
原味松餅做法:
1.將松餅粉過篩後與鮮奶和蛋置於鋼盆中， 以打蛋器攪拌成面糊， 靜置約20分鐘。
2.松餅機預熱後， 取作法1適量的面糊倒入松餅機， 待松餅機上的顯示燈熄滅後取出裝盤，
麻糬松餅
材料:
A.麻糬松餅粉335公克， 全脂鮮奶67公克， B.水235公克， 全蛋84公克， 奶油50公克， 鹽2公克， C.起司粉17公克， 黑芝麻10公克， 巴西裡綜合香料少許
麻糬松餅做法:
1.麻糬松餅預拌粉過篩， 加入全脂鮮奶拌勻至無顆粒狀。
2.將材料B加入作法1中拌勻備用。
3.松餅機預熱。
4.將作法2舀入松餅機中待約8分滿， 蓋上松餅機上蓋， 至松餅機上的顯示燈熄滅後即可取出麻糬松餅。
