主題：清肺杷葉粥
食材：枇杷葉15克(如是鮮葉品質翻倍)， 粳米100克， 枸杞25克， 冰糖適量
做法：
1、將買來的枇杷葉用紗布包好放入砂鍋內， 鍋中加水200毫升左右熬煮約15分鐘， 煮至枇杷湯只有100毫升左右為好;
2、熬煮好後將枇杷葉撈出， 過濾掉枇杷湯中殘渣， 粳米用清水淘淨瀝幹， 將枇杷湯倒入粳米中， 加入枸杞並加水約600毫升， 小火熬煮約20分鐘， 熬煮過程中注意用勺子攪拌， 以防糊底;
3、20分鐘後加入適量冰糖， 攪拌直至冰糖融化， 再蓋上蓋熬煮10分鐘左右即可出鍋食用。
功效：清熱潤肺， 降氣止血。
用法：每日2次分服。
應用：適用於燥熱傷肺之咳嗽痰中帶血者。
