導語：蘋果醬營養。 吃蘋果既能減肥， 又能幫助消化。 且蘋果中含有多種維生素、礦物質、糖類、脂肪等， 是構成大腦所必須的營養成分。 而今天四季養生網小編要向大家介紹的是， 蘋果醬的營養。 蘋果醬營養。
蘋果醬營養：
蘋果醬， 除含有大量的果糖、蔗糖以及果膠、水分外， 還含有一定數量的果酸、維生素、蛋白質、脂肪和鐵、磷、鈣等人體不可缺少的營養成分。
蘋果醬的製作方法：
1、削皮， 去核， 切成小塊， 小條， 或者小碎塊都行， 用淡鹽水浸泡15分鐘， 檸檬一個備用。
2、撈出鹽水中的蘋果， 放入小湯鍋裡， 絕對不能用鐵鍋，
4、果醬顯出光澤， 呈溶合狀時， 即可裝入用熱水消毒過的廣口瓶子中(趁熱裝瓶)。
貼士：最好挑選稍稍嫌酸的蘋果作原料。 若蘋果不帶酸味， 可適當加入檸檬汁以增加酸味。
