食材：
老姜(連皮)1000克、紅糖600克、葡萄糖漿100克、幹桂花20克、清水1200克、冰糖350克。
製作步驟：
1、製作薑糖：把1000克老姜連皮打成茸， 加入600克紅糖煮1小時;後加入100克葡萄糖漿煮15分鐘。
2、桂花糖水：350克冰糖加1200克水煮溶後， 加入沖洗乾淨的20克幹桂花煮開， 關火保持焗的狀態直至放涼。
3、桂花薑茶：加入適當的水煮開薑糖後隔渣， 加入桂花糖水至口味合適。
4、清水煮開湯圓， 全部浮起即熟， 放入桂花薑茶中即可!
食材：
老姜(連皮)1000克、紅糖600克、葡萄糖漿100克、幹桂花20克、清水1200克、冰糖350克。
製作步驟：
1、製作薑糖：把1000克老姜連皮打成茸， 加入600克紅糖煮1小時;後加入100克葡萄糖漿煮15分鐘。
2、桂花糖水：350克冰糖加1200克水煮溶後， 加入沖洗乾淨的20克幹桂花煮開， 關火保持焗的狀態直至放涼。
3、桂花薑茶：加入適當的水煮開薑糖後隔渣， 加入桂花糖水至口味合適。
4、清水煮開湯圓， 全部浮起即熟， 放入桂花薑茶中即可!
