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紅棗泡水的營養價值和禁忌

導讀:小小一顆紅棗, 功效卻很強。 紅棗不僅營養非常豐富, 而且還能保護肝臟。 , 因為紅棗有緩和藥性的功能;紅棗能補氣養血, 是很好的營養品。 在平時的養生中, 善用紅棗, 對身體的助益很大。

紅棗泡水喝的功效

大紅棗味甘性溫, 主要功能為補中益氣、養血安神, 臨床主要用於脾胃氣虛、血虛萎黃、血虛失眠多夢等症的治療。 對於經血過多而引起貧血的女性, 就可起到改善面色蒼白和手腳冰冷的補益功效。

抗過敏:紅棗治過敏性紫斑, 每天吃三次, 每次吃10枚, 一般三天見效。 近來日本科學家發現紅棗中含有大量叫做環磷酸腺苷的物質,

它具有擴張血管、抗過敏作用。 同時還具有增強心肌收縮力, 改善心肌營養的作用。

治低血壓:大棗20枚, 母雞一隻, 將雞切成塊, 大火煸炒, 加佐料, 煮八成熟時加入大棗燜熟, 分次食之。

護肝:每天吃20枚紅棗可預防肝炎。 對於急慢性肝炎、肝硬化患者及血清轉氨酶活力較高的病人, 每晚睡前服紅棗花生湯(紅棗、花生、冰糖各30克, 先煎花生後入紅棗、冰糖)一劑, 30天為一療程, 能降低血清穀丙轉氨酶水準。

健脾益胃:脾胃虛弱、腹瀉、倦怠無力的人, 每日吃紅棗七顆, 或與黨參、 白術共用, 能補中益氣、健脾胃, 達到增加食欲、止瀉的功效;紅棗和生薑、半夏同用, 可治療飲食不慎所引起的胃炎如胃脹、嘔吐等症狀。

補氣養血:紅棗為補養佳品, 食療藥膳中常加入紅棗補養身體、滋潤氣血。 平時多吃紅棗、黃耆、枸杞, 能提升身體的元氣, 增強免疫力。

養血安神:女性躁鬱症、哭泣不安、心神不寧等, 用紅棗和甘草、小麥同用甘麥大棗湯, 可起到養血安神、舒肝解鬱的功效。

緩和藥性:紅棗常被用於藥性劇烈的藥方中, 以減少烈性藥的副作用, 並保護正氣。 如:「十棗湯」中, 用大棗緩解甘遂、大戟、蕪花等瀉藥的毒性, 保護脾胃不受傷害。

抗癌:紅棗富含三萜類化合物和二磷酸腺苷。 三萜類化合物大都具有抑制癌細胞的功能。 所以常食紅棗的人很少患癌症此外, 由於紅棗含糖量較大, 不適合糖尿病患者進補, 以免血糖增高, 致使病情惡化。 不過總的來說,冰糖煮紅棗的確是滋補佳品!

紅棗泡水喝也是有禁忌的:

選用紅棗進補也並不是適宜所有的女孩朋友。 如在經血時期, 一些女孩常會出現眼腫或者腳腫的徵象, 實在這是濕重的體現, 這種人群就不舒服合服食紅棗。 這是因為, 紅棗味甜, 多吃容易生痰生濕導致水濕積於體內, 而加劇浮腫症狀。 同時, 有以服用紅棗進補而又歸屬體質燥熱的女孩, 也不舒服合在經期服食, 因為這極大可能會導致經血過多而危險身板康健。

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