糖尿病是我們生活中常見的一種慢性疾病, 患上這種病以後, 很多的飲食都不能夠隨便的食用。 糖尿病患者要特別注意飲食, 在日常飲食中要養成良好的飲食習慣, 注意不要攝入含糖量高的食物。 糖尿病患者喝哪些降糖粥好呢?有些粥不僅美味, 而且對糖尿病患者的血糖有降糖作用。 今天小編您介紹9種粥膳, 營養健康, 還能輔助降糖。
1、芝麻黑豆粥:
黑芝麻500克, 黑豆1000克。
將兩者一起加工成粉。 每次取黑芝麻黑豆粉共100克, 加麵粉50克, 調和均勻後煮成粥。 分成3頓, 隨餐食用。
適合各類糖尿病患者。
2、玉米須粥:
玉米須15克, 粳米50克。
將玉米須洗淨, 加水兩碗, 煮20分鐘, 去渣取汁。 粳米洗淨, 加入玉米須汁液中, 煮成粥。 可代早晚餐食用。
適合各類糖尿病患者。
3、葛根白米粥:
葛根粉30克, 大米100克。
用白米煮粥, 加入葛根粉, 煮至米爛成粥即成。
適合形體消瘦的糖尿病患者。
4、南瓜麥麩粥:
青嫩南瓜250克, 麥麩50克, 粟米50克。
南瓜洗淨切小塊, 入鍋加水煮至六成熟, 加入洗淨的粟米, 煮沸後加麥麩。 充分拌勻, 熬煮至粟米熟爛即成。
適合各類糖尿病患者。
5、苦瓜粥:
苦瓜150克, 粳米50克。
苦瓜洗淨去蒂、去籽、切片。 粳米淘淨, 入鍋加水煮成粥, 加入苦瓜片, 用小火煮10分鐘即成。 早晚兩次分食。
適合各類糖尿病患者。
6、蚌汁冬瓜粥:
蚌肉300克, 冬瓜50克, 粳米50克, 蔥花、食鹽適量。
將蚌肉洗淨, 放入500毫升沸水中煮15分鐘,
健脾利濕, 養陰清熱, 潤燥止渴。 一般人都可食用。 患有糖尿病、高血壓、冠心病者尤為適用。 此粥可用作糖尿病輔助治療。
7、黃芪胰苡粥:
北黃芪30克, 豬胰1條, 薏苡仁(薏米)50克, 淮山藥60克。
將豬胰洗淨切塊, 與黃芪一塊放入鋼鍋內, 加水500毫升, 煮沸後, 再文火煮15分鐘, 撈出取汁。 將淮山藥洗淨加工切成塊備用。 薏米、豬胰、黃芪汁和山藥同時入鍋, 加入適量水, 煮至熟軟即可食用。
益氣健脾, 祛濕, 補胰降糖。 尤其適用於糖尿病脾虛濕盛者。
8、山萸蓮子粥:
蓮子30克(去心), 山萸肉15克, 淮山藥60克, 粳米100克。
取山萸肉洗淨,
健脾補腎, 固攝降糖。 尤其適用于糖尿病偏於脾腎虛弱者。
9、胡蘿蔔粥:
胡蘿蔔2~3根, 粳米60克。
將胡蘿蔔洗淨切碎, 與粳米同入鍋內, 加清水適量, 煮至米開粥稠即可。 供早晚餐服用。
健脾化滯、潤腸通便。 凡中老年人患高血壓、糖尿病時, 可長期食用胡蘿蔔粥。