導讀：現在人們對事物的講究已經不僅僅止步於營養價值和口感了， 顏色進來也被列為食物挑選條件之一了。 但是食物多樣化的顏色你究竟瞭解多少了， 不同的顏色究竟有什麼樣的營養價值呢， 無需去深刻研究食物的營養價值， 看顏色就知道是不是你想要的!食物顏色的密碼， 小編為你解析。
顏色密碼解碼一：白色
白色的食物有很多， 像白蘿蔔， 豆腐， 豆芽等等都是白色的， 那麼白色的食物有什麼營養價值呢， 白色食物一般都富含蛋白質， 維生素等物質， 因此具有美白補水的功效。 因此想要美白的MM不妨多食用一些白色食物吧。
顏色密碼解碼二：黑色
黑色食物一般有黑木耳， 芝麻等等。 黑色食物看起來一般比較沒有其他顏色的受歡迎， 原因可能是因為顏色看起來不夠可口， 不像草莓等顏色鮮亮， 看起來有食欲。 但是黑色食物的功效卻是不可埋沒的， 黑色食物一般具有抗氧化作用， 並且比較滋補， 能夠益脾補肝， 同時還有使秀髮黑亮的作用。 因此不要對黑色食物有偏見， 即使看起來沒有食欲卻是對身體很好的食物。
顏色密碼解碼三：紅色
紅色食物一般比較多的， 比較常食用的是番茄， 紅椒等等。 紅色首先聯想到人體的就是血液了， 聯想到血液之後就是鐵元素了， 紅色食物卻是有補血的功效。 紅色食物一般含鐵量比較高，
顏色密碼解碼四：紫色
紫色食物一般不多， 但是常見的有紫甘藍， 洋蔥等等。 那麼紫色食物有哪些功效呢， 紫色食物一般含有花青素， 具有抗氧化， 延年益壽的療效， 同時還能夠抵抗血管硬化防治中風的功效。
顏色密碼解碼五：黃色
黃色食物比較常見的是南瓜， 胡蘿蔔等等。 這種顏色的食物一般富含豐富的維生素， 像維生素C維生素A維生素D等等， 這些維生素是人體鈣和磷吸收的載體， 因此有益於人體補鈣， 另外黃色食物一般含有對人體粘膜組織有益的物質， 尤其對於保護眼睛有很好的作用。
顏色密碼解碼六：綠色
綠色食物是家常必備的， 無論什麼季節， 什麼場合都是綠色主打。 要健康， 多食綠色蔬菜。 常見蔬菜一般都是綠色， 那麼綠色蔬菜過人之處在哪呢?綠色蔬菜一般富含豐富的纖維素和葉酸， 是人體必備的物質， 也是需求最大的物質， 因此綠色食物一直被作為主角進入餐桌。
