煲湯材料豆腐乾3塊、冬菇2朵、金針菇50克、西芹150克、姜適量、水澱粉適量， 鹽適量。 煲湯步驟
1、將豆腐乾、西芹洗淨， 切成絲。
2、冬菇、金針菇去蒂， 洗淨;姜切成碎蓉。
3、炒鍋內加熱油， 燒熱， 加入薑蓉、冬菇、豆腐乾絲、西芹絲、炒片刻加適量清水煮沸。
4、放入金針菇拌勻， 用水澱粉勾芡， 加入適量鹽調味即可。
湯品特點
此湯味清香， 具有清濕熱、健脾胃的功效。 且含有豐富的多糖類物質和膳食纖維， 有助於預防心血管及癌症。
相關用戶問答
-
1回答
豆腐乾不能和什麼一起吃
與豆腐乾不能與什麼同吃相克食物如下：豆腐乾+蔥：影響鈣質的吸收豆腐乾+蜂蜜：有損聽力，腹瀉與豆腐乾能同吃的最佳搭配食物：豆腐乾+帶魚：補鈣豆腐乾+白蘿蔔：有利於消化豆腐乾的基本介紹豆腐乾是豆腐的再加... [詳細答案]
-
3回答
癲癇患者能吃豆腐乾嗎?
癲癇發病的原因是由於腦內神經元的異常放電導致的，因此只要對豆腐類食品不過敏，可以食用，但是豆類產品容易產氣，所以也應該控制一下攝入量，以免導致腹脹等症狀出現。同時癲癇發作頻繁，應該考慮換用抗癲癇藥物... [詳細答案]
相關文章
