痤瘡, 俗稱粉刺或青春疙瘩, 是青春期常見的皮膚病。 痤瘡的生成與身體的發育有密切關係。
青春發育期, 體內的性激素分泌增多, 其中的雄性激素生成過多, 就會促使皮脂腺功能異常旺盛, 產生大量皮脂。 另一方面, 雄性激素可促進毛囊口的上皮角化過度, 使毛囊口被角質堵塞, 皮脂無法順利排出, 以致在皮脂腺內堆積。
痤瘡患者的皮脂成分不正常, 可能是導致發病的另一個因素。
此外, 在皮脂腺毛囊寄生的一些細菌(粉刺杆狀細菌), 在厭氧條件下大量繁殖, 分解皮脂, 產生一種有刺激的物質, 叫游離脂肪酸。
事實上, 並非每個青年人都會長痤瘡, 因為遺傳體質是本病發生及期嚴重程度的一個重要因素。
痤瘡的發生原因是多方面的, 但飲食不當, 過食肥甘厚味及辛辣等刺激性食物, 致使皮脂腺分泌異常, 也是本病發生的主要誘因。 因此, 痤瘡的飲食治療非常重要。 首先要改變不良的飲食習慣, 多吃能促進體內血液變成鹼性的蔬菜、水果, 少吃高脂肪、高糖及刺激性食物。 具體應注意以下幾方面飲食宜忌:
宜吃富含維生素A和B的食物
維生素A有益於上皮細胞的增生, 能防止毛囊角化, 消除粉刺, 調節皮膚汗腺功能, 減少酸性代謝產生對表皮的侵蝕。
宜食清涼祛熱食品
痤瘡患者大多數有內熱。 飲食應多選用具有清涼祛熱、生津潤燥作用的食品, 如瘦豬肉、豬肺、兔肉、鴨肉、蘑菇、木耳、芹菜、油菜、菠菜、莧菜、萵筍、苦瓜、黃瓜、絲瓜、冬瓜、番茄、綠豆芽、綠豆、黃豆、豆腐、蓮藕、西瓜、梨、山楂、蘋果等。
忌食肥甘厚味
祖國醫學認為, 痤瘡是因過食肥甘厚味, 以致肺、胃濕熱薰蒸而淤滯肌膚所致。 因此, 凡含油脂豐富的動物肥肉、魚油、動物腦、蛋黃、芝麻、花生及各種糖和含糖高的糕點等食品最好少吃。
忌食辛辣溫熱食物
辛辣溫熱食物能刺激機體, 常常導致痤瘡復發。 這類食物如酒、濃茶、咖啡、辣椒、大蒜、韭菜、狗肉、雀肉、蝦等均不宜食用。 此外, 屬甘溫的食品, 如羊肉、雞肉、南瓜、芋艿、龍眼、栗子、鯉魚、鰱魚等也應少吃。