酒水是餐桌上必不可少的身影， 春節期間更是少不了聚餐喝酒， 雖然喝酒可以聯絡感情， 但是喝酒傷身呀， 那麼我們如何喝酒能夠達到既聯絡了感情又不傷身的效果呢？
經常過量喝酒影響健康：
1、食欲下降， 食物攝入量減少， 導致多種營養素缺乏；
2、引起急慢性酒精中毒、酒精性脂肪肝， 嚴重時還會造成酒精性肝硬化；
3、增加患高血壓、中風等疾病的危險；
4、導致事故及暴力的增加。
5、增加患某些癌症的危險。
過量飲酒對健康的危害多多， 所以在飲酒時應多加注意。 坊間傳說著各種“解酒”的良方妙計基本不靠譜，
怎樣喝酒最健康？
1、忌空腹喝酒
飲酒前先喝一杯牛奶或優酪乳， 或吃幾片麵包， 勿空腹喝酒， 以免刺激胃黏膜；
2、B族維生素
估計飲酒多時， 提前服用維生素B族直至應酬漸少， 以保護肝臟。 也可有意識地多吃富含維生素B族的動物肝臟、豬牛羊肉， 蛋黃、蔬菜、燕麥等粗糧， 以提高體內Vb族含量；
3、多喝白開水
喝白酒時， 要多喝白開水， 以利於酒精儘快隨尿排出體外；喝啤酒時， 要勤上廁所；喝烈酒時最好加冰塊；
4、忌豪飲
喝酒不宜過快過猛， 應當慢慢喝， 讓身體有時間分解體內的乙醇， 酒桌上罰酒數杯或一口悶易醉酒；
5、多吃綠葉蔬菜
喝酒時多吃綠葉蔬菜， 其中的抗氧化劑和維生素可保護肝臟；
6、多吃豆製品
喝酒時多吃豆製品， 其中的卵磷脂有保護肝臟的作用；
7、不要喝碳酸飲料
喝酒時不要喝碳酸飲料， 如可樂、汽水等， 以免加快身體吸收酒精的速度。
此外， 喝酒的時間最好放在晚上。 因為人體肝臟中乙醇脫氫酶的活性有時間規律， 中午時活性降低， 晚上活性增加。 因此， 中午時喝酒乙醇不容易被代謝排掉， 此時喝酒比晚上容易醉， 對身體的傷害也較大。 另外還需要注意的是， 早上空腹飲酒極容易造成胃黏膜的損害。
