導讀:各種煲湯營養都極為豐富, 並且易於消化吸收。 多喝湯對調節口味, 補充津液, 增強體質都非常有利, 尤其在秋燥的季節。
開胃:
飯前先喝少量湯, 好似運動(運動產品, 運動資訊)前的熱身運動, 先使消化器官活動起來, 促使胃酸分泌足量, 為吃正餐做好準備。
西方人對飯前喝湯特別重視, 他們視湯為胃口的調節劑, 可謂開胃湯, 所以餐桌上的第一道菜必先上湯。 因為他們認為, 湯含有多種營養, 英國人的家庭90%有喝湯習慣, 認為湯可增強人體“火力”, 預防流感、減肥, 並且還是最容易消化的食品。
減肥:
午飯用湯佐餐,