材料：捲心菜(1紅1綠)、胡蘿蔔(1個)， 小洋蔥(1個)
調料：蛋黃醬(1/2杯)、糖(1/3杯)、牛奶(1/2杯)、白醋(4湯匙)、鹽、胡椒(適量)
做法：
1、捲心菜切絲， 放入漏勺， 撒上鹽。 攪拌一下， 靜置15分鐘左右， 擠出多餘的水。
2、紅蘿蔔切絲;小洋蔥切絲。
3、混合捲心菜、胡蘿蔔、洋蔥在一個大碗裡。
4、倒入醬料， 攪拌均勻。
5、將蛋黃醬等所有調料混合在一起， 攪拌均勻。
6、將整份沙拉放入冰箱冷藏1小時後， 就完成啦。
沙拉怎麼做？涼拌捲心菜沙拉的做法
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