孔子一生大部分時間經歷了許多政治, 生活紛擾, 可是他仍活了73歲。 應該說, 孔子是長壽的, 這與他晚年有一套養生術有關。
孔子一生大部分時間不得志, 經歷了許多政治紛擾, 生活紛擾, 可是他仍活了73歲。 人生七十古來稀, 應該說, 孔子是長壽的, 這與他晚年有一套養生術有關。
孔子曾以“三十而立……六十而耳順, 七十而從心所欲, 不逾矩”概括他一生幾個階段的特點。 他的話就是很深刻的養生經。 人到了老年, 自己的行為能把握得住, 也能放得開, 進入一個人能“解脫一切”的狀態, 這時, 不為世事所困擾, 對一切順境、逆境都看得很開,
飲食講究以養生
孔子晚年飲食很講究, 有“八不食”的習慣, 從現在的保健、飲食衛生觀點看, 大部分也是正確的, 要求高的。
一、色味方面:食物變顏色了不吃, 變味了不吃。
二、食物品質方面:糧食陳舊了不吃, 魚和肉不新鮮了不吃, 不時新的菜蔬不吃。
三、製作方面:烹調不當的食物不吃, 佐料放得不妥的飯菜不吃, 從市場上買回來的酒和熟肉不吃。
這八不吃, 對飲食衛生的要求很全面, 對當代人也是一種啟發。 孔子還很強調吃相, 他說:“食不語, 寢不語”。 就是吃飯時不要說話, 睡覺時也不要說話。
孔子有句名言:“食不厭精, 膾不厭細。 ”“食”指糧食, “膾”指切碎了的肉。 這句話的意思是說, 要多吃經過精加工的糧食, 吃的肉切得越細越好。 這是大有道理的。 老年人的牙齒不好, 腸胃的消化功能也大大減弱, 食物太粗, 肉不切細, 不煮爛, 便咬不動, 會引起消化不良症。