夏季的時候是吃荔枝的好時機， 很多人也喜歡買荔枝吃， 但是對於有些人來說是不能吃荔枝或是不敢吃荔枝， 因為吃荔枝的話容易造成上火情況。
荔枝好吃容易上火 ， 找對方法就不會， 夏季吃荔枝不上火方法是什麼?
荔枝最大的特點是甜。 一般來說， 水果的甜是由蔗糖(可水解為葡萄糖和果糖)和果糖兩種糖類物質決定的。 而我們的機體偏好葡萄糖， 所有細胞活動基本上是靠葡萄糖提供能量。 而果糖需要肝臟經過一番周折， 把它們的一部分轉化成葡萄糖後， 才能被人體利用。 而荔枝的甜主要來自於果糖，
此外， 還有少數人吃完荔枝後， 會出現食欲不振、腹瀉和浮腫等症狀， 是因為他們體內缺乏代謝果糖所需要的酶。
至於喉嚨痛、發熱、生瘡之類的症狀， 與吃荔枝無關， 更與吃的數量沒有必然聯繫。 而是因為， 荔枝成熟恰逢暑期， 也是身體不適多發的時期， 二者之間就被建立起了莫須有的聯繫。 如張三吃了兩斤荔枝， 碰巧暴曬了一下午， 引起了中暑頭暈等症狀;又或者李四吃了五斤荔枝， 碰巧不小心得了感冒。
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