蘋果中的纖維， 能促進生長發育， 並幫助消化， 其中的鋅能增強記憶力， 而紫甘藍中則含有豐富的葉酸。 尤以豐富的維生素C、較多的維生素E和維生素B族， 以及豐富的花青素甙和纖維素等， 對高血壓、糖尿病患者有所幫助， 備受人們的歡迎。 今天的紫甘藍蘋果濃湯口味挺不錯!
紫甘藍蘋果濃湯
主料：紫甘藍180g， 蘋果1個， 土豆1個。
輔料：淡奶油少許， 沙拉油適量， 濃湯寶半盒， 百里香少許， 番茄沙司1大勺， 黑醋1大勺。
紫甘藍蘋果濃湯的做法
1、準備好的主要食材， 紫甘藍切成絲， 蘋果、土豆去皮分別切成小丁
2、起油鍋放入紫甘藍翻炒
3、接著放入土豆和蘋果丁翻炒片刻
4、加入適量的黑醋
5、加入適量的番茄沙司炒勻
6、加入適量的清水和半盒濃湯寶煮15分鐘左右
7、煮好的食材放入料理機攪打成泥
8、把紫甘藍蘋果泥重新倒回不粘鍋中， 加點百里香翻炒均勻
9、最後可以淋上淡奶油裝飾一下， 同時也增加了口感
紫甘藍蘋果濃湯做法小貼士：這個濃湯比較適合配麵包， 我沒有加鹽， 因為番茄沙司和濃湯寶都有底味的!
蘋果的藥用價值
蘋果中富含多糖果膠和一種強抗氧化劑——類黃酮， 這些物質能有效降低血液中的膽固醇， 防治冠狀動脈粥樣硬化。 在對高膽固醇病人進行的臨床試驗中， 每天吃2至3只蘋果的一組病人中， 約有一半降至正常;每天吃一隻蘋果的...
網站小提示
蘋果和魚肉能一起吃:蘋果中富含果膠， 有止瀉的作用， 與清淡的魚肉搭配， 更加美味可口， 也能為人體提供更豐富有用的營養成分。
蘋果和蘆薈能一起吃:蘆薈若與蘋果搭配食用， 有生津止渴、健脾益胃、消食順氣等功效。 年老體虛、便秘者， 每天晚飯後飲用1杯， 有促使大便鬆軟的作用;氣管炎、多痰、胸悶阻塞者， 每天午飯後飲服1杯， 有潤肺寬胸的作用。
