導讀：雖然立秋早已過去， 但是夏季的炎熱還未散去。 近兩日， 天氣在慢慢涼爽的同時， 很人們開始注重養生， 為自己好好補補身體， 以彌補一整個炎夏備受的煎熬， 所以， 這兩日， 搶秋膘的話題開始成為人們議論紛紛十分熱衷的話題。
何為秋膘呢？秋膘， 其實就是要在秋季增加些脂肪長點肉的意思。 而搶秋膘多為北方的習俗， 經歷過一個夏天， 炎熱， 勞累， 加上食欲不振， 很容易讓人人體顯得虛弱不堪。 所以這個時候“搶秋膘“， 是來增加營養， 提高身體免疫力的說法。
那我們如何要彌補夏天缺失的營養呢？
一、蔬菜為主， 肉類為輔
雖然夏季的蔬菜頗多， 但夏天所吃蔬菜水果往往以瓜類為主， 然而人們蔬菜類營養還是不夠充分。 所以， 秋季來臨之際， 應該多吃綠葉菜和橙黃色蔬菜。 肉類我們可以選擇魚蝦類， 少量的牛羊肉或者是雞肉， 來補充營養。
二、麵食為首當， 加些粗糧更健康
夏天食欲不振， 多吃寒涼食物， 所以常常會導致胃腸的消化功能降低。 所以， 到了秋天， 應當多吃一些有利於消化的食品， 這時候麵食營養全面又利於消化， 多吃些就再適合不過了。 另外， 建議加些粗糧食物也是在秋季加強營養的好食物。
三、少油少鹽， 焯拌菜做主打
在養生過程中， 多油多鹽一直就是一個危害身體值得人們關注的問題。 到了秋季，
