梅幹扣肉的做法

每當你肚子咕咕叫的時候， 你多數會選擇打開手機APP點單。 也許你過慣了這樣的生活， 但是你不覺得外面的食物都很單一， 吃起來簡直味同爵蠟。 所以， 為了吃得更好， 你有必要跟我來學一下梅幹扣肉的做法。

1.五花肉洗乾淨準備好

2.薑大料洗乾淨備用

3.一起放入鍋中煮25分鐘左右

4.撈出來用牙籤紮幾個洞

5.塗上醬油一點鹽醃制半小時

6.鍋中放入一點油， 燒開把豬皮部位放入煎幾分中

7.煎金黃色虎皮狀撈出來

8.用刀切成片

9.擺好放入碗中

10.泡好後的梅乾菜洗乾淨晾乾水分備用

11.鍋中放一點油加入蒜蓉

12.倒入梅乾菜炒幾下加入老抽蠔油適量鹽

13.燒上一會兒

14.把梅乾菜鋪在肉上

15.放入鍋中蒸

16.蒸好後把汁倒入碗中， 再找一個盤子把蒸好的肉倒扣盤中淋上汁就可以開動了

梅幹扣肉的做法步驟已經介紹完畢了， 那麼你就可以進廚房準備實踐了。 而相信你通過幾次的實踐， 就能夠完成這道美食的製作， 到時候的你肯定是無比激動的。