主料：蟶子500克
輔料：油適量， 黃酒1茶匙， 海天一品鮮醬油1湯匙， 香蔥1根， 生薑5克
爆炒蟶子的做法
1.將蟶子提前浸泡在水中吐沙洗淨， 生薑切絲， 香蔥切段備用
2.熱鍋中入冷油， 炒香薑絲和香蔥段
3.鍋中加入蟶子爆炒
4.調入黃酒和海天特級一品鮮醬油一起翻炒片刻即可
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3.鍋中加入蟶子爆炒
4.調入黃酒和海天特級一品鮮醬油一起翻炒片刻即可
