不宜專吃精米精面
現在人們的物質生活水準有了很大提高, 許多人喜歡專吃精米精而, 不食糙米粗糧, 經常這樣, 會使人體缺乏某些營養素, 久而久之就會患些疾病。
據科研資料表明, 特級大米(精米)比標準大米(糙米)蛋白質損失多155%, 脂肪損失多35%, 纖維素損失多40%, 鈣損失多60%, 磷損失多40%, 其他人體必需的微量元素也有不同程度的損失。 據測定, 長期食用高脂肪、高熱量、低纖維素食物會使糖尿病、高血壓、高血脂、冠心病、腫瘤發病率明顯上升。
所以奉勸人們不要專吃精米精而, 應適當選購一些糙米粗糧食用,