做涼瓜酸菜瘦肉湯的方法

苦瓜(也叫涼瓜)清熱解暑， 同時也有著降脂減肥的效果， 因此苦瓜現在出現在飯桌上的幾率是越來越大， 耳掛於苦瓜的做法也層出不窮， 各種各樣的做法吸引著愛美人士的眼球， 那麼小編在這裡就給大家介紹一個關於苦瓜的菜肴——涼瓜酸菜瘦肉湯。

材料：瘦豬肉60克， 涼瓜一條(約150克)， 鹹酸菜梗60克。

做法

(1)涼瓜洗淨， 去瓜核， 切幾件， 鹹酸菜梗洗淨， 切件;瘦豬肉洗淨， 切件。

(2)把涼瓜、瘦肉放進鍋內， 加清水適量， 武火煮沸後， 文火煲1小時， 放鹹酸菜梗， 再煲20分鐘， 調味供用。

功效：清熱生津、降糖減肥。 高脂血症、肥胖、糖尿病屬肝火盛者。

看了上面的做法和功效之後， 相信愛美的你會喜歡上它的， 那就收藏起來吧。