近來， 一些媒體報導了許多MM因為節食減肥而對身體造成的傷害， 甚至是危機生命。 我們從一些案例上總結出， 節食減肥不是什麼好辦法。 那麼， 我們可以不節食減肥嗎?當然可以， 那我們可以運用藥膳來減肥， 其是以以健脾利濕、消食化積、活血化瘀、化痰導滯為原則。 常用於減肥的食物、藥物主要有苡米、茯苓、荷葉、萵苣、冬瓜、豆腐、蘿蔔、苦瓜、黃瓜、山楂、枸杞、海帶等。 下面我們就來介紹三款減肥藥膳：
推薦三款減肥藥膳
茯苓豆腐
原料：豆腐500克， 茯蓊粉30克， 松仁40克， 胡蘿蔔、香菇、雞蛋清、精鹽、料酒、清湯、演粉各適量。
製作：豆腐擠壓除水， 胡蘿蔔切成菱形薄片， 雞蛋清打至泡沫狀。 將豆腐切成小方塊， 撒上茯苓粉、精鹽， 然後將豆腐塊擺平， 抹上雞蛋清、擺上香菇、胡蘿蔔、松仁， 入蒸鍋內用旺火蒸10分鐘， 取出。 將清湯、精鹽、料酒倒入鍋內燒開， 加澱粉勾芡， 燒在豆腐上即成。
紅燒冬瓜
原料：冬瓜500克， 麵醬、醬油、清湯、濕澱粉、蔥美末， 味精、植物油各適量。
製作：將冬瓜去皮洗淨， 切成3釐米長、2釐米寬、1釐米厚的片塊。 炒勺內加適量植物油， 燒至四成熱時， 加蔥薑末、麵醬炒散， 然後加入冬瓜、醬油、清湯， 用小火燒至冬瓜軟爛時， 加入味精， 用濕澱粉勾芡， 盛盤即可。
山楂海帶絲
原料：水發海帶300克， 鮮山楂100克， 白砂糖30克， 蔥、薑、料酒各適量。
製作：海帶洗淨， 放鍋中， 加蔥薑、料酒、清水，
溫馨提示， 女孩子減肥， 這本來是種愛美的表現， 但要在保證自己身體健康的基礎上減肥!
