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油菜炒豆腐--家常菜譜

2017-03-08 2

豬肉：20克

油豆腐：300克

油菜：150克

玉米油：20克

鹽：3克

蔥：一根油菜炒豆腐的做法

1.豆腐切成厚片用油鍋煎一下， 切成小塊

2.油菜洗淨切成塊

3.豬肉切成小片， 用澱粉掛漿

4.熱鍋放入適量的油， 放入豬肉片煸炒

5.放入蔥花、生抽、蠔油

6.放入豆腐

7.加入適量的鹽

8.放入油菜梗部分

9.放入油菜葉， 翻炒均勻， 加入味精就好了

烹飪技巧

豆腐切成大塊煎， 再改刀切成小塊這樣容易入味。

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  • 1回答

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