配方：牛腿精肉500克；黃精30克， 玉竹15克， 龍眼肉15克， 生薑4片。
制法：將黃精、玉竹、龍眼肉洗淨；牛腿精肉洗淨， 切塊， 並用開水氽去膻味。 把全部用料一齊放入鍋內， 加清水適量， 武火煮沸後， 文火煮2～3小時， 調味即可。
功效：益氣養陰， 養心安神。
用法：飲湯食肉。
配方：牛腿精肉500克；黃精30克， 玉竹15克， 龍眼肉15克， 生薑4片。
制法：將黃精、玉竹、龍眼肉洗淨；牛腿精肉洗淨， 切塊， 並用開水氽去膻味。 把全部用料一齊放入鍋內， 加清水適量， 武火煮沸後， 文火煮2～3小時， 調味即可。
功效：益氣養陰， 養心安神。
用法：飲湯食肉。
