配方:番茄250克, 西米100克, 白糖150克, 玫瑰鹵少許。
制法:用刀在番茄皮上劃個十字, 再放入開水中燙一下, 去皮, 切成小丁。 將西米(先用溫水泡脹)放入沸水內煮一會兒, 放入番茄丁再煮沸, 加白糖、玫瑰鹵調味即成。
功效:清熱涼血平肝。
用法:每日2次, 可作點心服食。
配方:番茄250克, 西米100克, 白糖150克, 玫瑰鹵少許。
制法:用刀在番茄皮上劃個十字, 再放入開水中燙一下, 去皮, 切成小丁。 將西米(先用溫水泡脹)放入沸水內煮一會兒, 放入番茄丁再煮沸, 加白糖、玫瑰鹵調味即成。
功效:清熱涼血平肝。
用法:每日2次, 可作點心服食。