胡蘿蔔香蔥切達乳酪司康的做法步驟、

胡蘿蔔香蔥切達乳酪司康的做法步驟

1.粉類材料混合均勻， 黃油室溫軟化。 粉類中加入黃油， 用手碾成粗玉米粉狀。 每一塊黃油都要和麵粉撚在一起， 不結塊， 呈現粗粒狀。

2.乳酪， 胡蘿蔔刨成絲， 香蔥切碎。

3.把乳酪， 胡蘿蔔， 香蔥放進麵粉裡， 倒入牛奶和雞蛋， 和成麵團。

4.此處絕對不需要揉到三光或出膜， 切記!捏合成團無乾粉就可以了!就像這樣。 先去把烤箱預熱上， 200度。

5.擀成1cm厚的大片， 用模具扣成圓形。 我模具不在身邊， 此處應對多才多藝的茶漏君報以熱烈的掌聲。

6.扣完約18個， 全部刷上蛋液。 放進預熱好的烤箱裡。

7.200度， 20分鐘， 觀察表面上色變成焦糖色即可。

8.百吉福的黃油還是很好用的呀~