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十一長假居家不乏樂趣 兩款DIY甜品大奉送

在國慶日期間, 大多數人都會帶上小孩去旅行, 在景點附近會有賣小吃零食的。 小孩子一般喜歡吃甜食, 女性也是喜歡吃甜的東西。 但是, 專家解釋, 女性要是在平時過多食糖是不符合健康飲食的要求的哦。 所以, 小編建議女性在平時儘量少吃甜食。 那麼, 秋季女人如何科學吃甜食呢?一起來看看吧!

如何科學吃甜食

1、首先要瞭解糖。

糖是一種產能營養素, 稱為碳水化合物。 它可以以最快的速度透過血腦屏障, 為大腦供能。 這就是為什麼在爬山累了的時候, 吃一塊含糖量高的能量棒, 就能馬上精神倍兒爽的原因。

2、吃多少合適。

我們都知道糖吃多了不好, 但是總要有個量。 經過計算, 60kg的成年人一天可攝入60g左右的糖, 15歲左右的孩子每天的糖攝入量應控制在40g以內。 當然你要知道, 這些糖很多都是在不知不覺中吃入身體裡的, 所以不要覺得量還不少。

3、吃糖的時間。

不要在飯前吃, 也不要在飯後。 因為吃飯的時候會吃大量的主食, 主食本身就有升高血糖的作用, 所以在這個時段吃糖, 會加重胰腺的負擔。 因此, 可在兩餐之間, 工作勞累的時候適當補充些糖分。

4、不宜吃糖者。

不是所有的人都適合吃糖, 例如肥胖糖尿病、糖耐量低、胃腸功能弱的人就不適合吃糖。

2款DIY甜品大奉送

一、楊枝甘露

特點:清熱、潤肺

西柚含有豐富的維生素C,

可健胃、潤肺、補血、清腸、利便。 芒果能潤膚止咳。 西米可潤肺、健脾。 此款甜品口感清爽, 有很好的潤肺功效, 尤適合體內燥熱、容易長痘痘的人經常食用。

原料:芒果250克、西柚50克、雀巢淡奶油50克、椰漿50克、幹西米100克

【製作方法】

1、燒開一鍋水, 將西米投入, 水要多, 米要少, 這樣不至於湯汁太粘稠, 糊底, 轉小火煮25分鐘, 期間多攪拌, 關火悶5-10分鐘, 將西米過濾掉熱水, 浸泡入冰水中備用。

2、將芒果去皮, 一半或者2/3的芒果用攪拌機打成漿, 剩下的切成小塊備用。

3、將西柚肉撕成小粒備用, 我這裡撕的太大了, 需要再撕的小點, 這樣口感更好。

4、準備好分裝的小碗, 裝入芒果漿, 兜上西米, 淋入椰漿和三花淡奶, 最後撒上撕碎的西柚肉即可開吃拉, 冷藏1小時候再吃更美味哦。

二、杏仁豆腐

特點:潤燥補肺、滋養肌膚

杏仁味甘、性平, 有和胃潤腸、潤肺止咳的作用。

原料:南杏仁(甜杏仁)100g、水400ml、牛奶200ml、瓊脂3g、冰糖30g

【製作方法】

1、把杏仁用水浸泡2小時, 去皮;杏仁+200ml水放入攪拌機中, 攪打成杏仁糊。

2、取一塊乾淨紗布, 鋪在一個大碗上, 將杏仁糊倒入紗布, 過濾一下, 沒有完全打碎的杏仁渣就留在紗布中了。

3、將瓊脂放在碗中, 用200ML水浸泡至軟。

4、泡軟的瓊脂和水一起倒入鍋中, 小火加熱。 待瓊脂煮化, 倒入杏仁水和牛奶繼續加熱一會。

5、放入冰糖, 煮至冰糖溶化即可。

6、將煮好的杏仁牛奶漿倒入平底容器中, 晾涼後蓋好蓋子, 放入冰箱冷藏至凝固。 吃的時候, 切成小塊, 淋上一點糖桂花。

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