【補血認識一】肉湯補血
食用高營養的各種肉湯以及用黑米、玉米、大米做成的湖， 再加進去紅棗、核桃、花生、蓮子、桂圓、枸杞等， 是補血的一種好方法。 病後初愈者、產後婦女、老人、孩子、身體虛弱的人， 多喝各種將肉燒的很爛的牛肉湯、羊肉湯、豬肝湯、雞湯、骨髓湯等， 對養生和疾病治療非常有幫助。
【補血認識二】消化即好
只要吃進肚子裡能消化的食物， 就是補血的， 所以補血的前提是腸胃消化吸收的能力， 就算是粗茶淡飯， 只要全部吸收， 也可以補血， 而吃高級補品腸胃不吸收， 照樣沒用。
【補血認識三】注意中和
並不是所有的寒涼食物都不好， 只要與人的體質、吃的季節搭配， 能起到中和、平衡的作用， 就可以吃。 比如夏天， 人體大量出汗， 而適量吃些大寒的西瓜， 就能夠除燥熱， 又能補充水分和糖分， 而天冷時吃西瓜就容易造成血虧。
【補血認識四】食物屬性
溫熱是補， 寒涼是瀉。 黑米、烏雞性溫， 補血、補腎效果明顯;黑芝麻， 性平， 補腎、補肝， 潤腸、養發;黑豆， 性平， 補腎、活血、解毒;黑木耳、海帶、紫菜性寒， 夏天可以吃， 冬天儘量不要吃。
【補血認識五】紅棗補血
紅棗、桂圓、花生、紅豆、紅糖、白果、枸杞子都是人們常吃的補血補腎的食品， 將他們互相搭配， 就成了很好的補血食療方。 每天早上上班後給自己泡一杯紅棗枸杞茶， 不但補氣血， 還可以明目，
