防治腦血栓食物：
蘆筍：含有多種甙類化合物， 蘆丁、甘露聚糖、膽鹼、葉酸等對心臟病、高血壓有一定療效。
紅薯：具有消除活性氧作用， 活性氧可誘發動脈硬化。
捲心菜：能使膽固醇轉化為酶後排出。
芹菜：嫩芹菜搗汁加蜂蜜， 可防高血壓。
芹菜連根與糯米同煮稀粥， 治療冠心病。
芥菜： 煮粥可以高免疫力， 沖茶降壓。
大白菜：含微量元素硒---是心臟不可或缺的微量元素。
大蒜： 預防心血管疾病， 降低膽固醇濃度， 延緩血管硬化， 增強心肌收縮力， 使動脈硬化減輕， 預防血栓形成。
蕨菜： 含蘿蔔素、Vc、蛋白質、纖維素等多種微量元素及16種以上氨基酸，
大蔥： 有消除血管內不正常凝固， 防止動脈硬化。
番茄： 含番茄素， 能夠保護低密度脂蛋白， 免受氧化破壞， 可減少心血管疾病， 降低心肌梗塞和高脂血的發生， 防止動脈硬化。
黑木耳：能降低血液凝塊， 緩和冠狀動脈粥樣硬化， 對預防和治療冠心病有特殊效益。
黃瓜： 丙醇二酸在人體內可抑制糖類轉化為脂肪， 有預防冠心病的功效。
苦瓜： 富含VB1， 維持心臟正常功能。
內含Vc：防止動脈粥樣硬化， 保護心臟等作用。
菠菜： 含大量抗氧化劑， 促進細胞增殖作用， 即能啟動大腦功能， 又可增強活力。
南瓜： 含多種微量元素， 對高血壓有一定效果。
木瓜： 含十七種以上氨基酸及多種營養元素，
草莓： 富含維生素和果膠物質， 防治動脈粥樣硬化， 冠心病， 腦溢血有很高臨床價值， 對高血壓有一定功效。
獼猴桃：含十七種以上氨基酸、果膠、鞣酸、檸檬酸、黃酮類物質， 含多種微量元素、維生素， 尤其Vc和硒含量豐富， 長期食用， 可降血壓、血脂等症。
獼猴桃汁治療高血壓、心絞痛、心律不齊， 預防缺血性腦血管病， 腦動脈硬化。
杏： 食用杏仁對心臟有保護作用。
西瓜： 西瓜汁富含VA、B、C和蛋白質、葡萄糖、果糖、蔗糖酶、谷氨酸、瓜氨酸、精氨酸、蘋果酸、番茄色素、磷酸及鈣、鐵、粗纖維等， 對高血壓有很好作用。
柿子： 柿葉含大量VC， 具有降壓、保護心血管作用。
柿子中含維生素較一般水果高， 對於心臟病、心梗、中風都大有益處。 其含有一種酚類化合物，
柑橘： 在水果中， 柑橘含抗氧化成分最高， 可預防血栓形成。 經常食用， 可預防心血管疾病。
核桃： 生吃核桃與桂圓肉、山渣， 能改善心臟功能。
石榴： 軟化血管。
棗： 輔助治療心臟病、高血壓， 緩和動脈硬化。
蘋果： 每天食300g， 血液中膽固醇水準即可下降， 血管也不會硬化。
病因
最常見的病因為動脈粥樣硬化。 糖尿病， 高血脂症和高血壓等可加速腦動脈粥樣硬化的發展。 腦血栓形成的好發部位為頸總動脈， 頸內動脈、基底動脈下段、椎動脈上段， 椎一基底動脈交界處， 大腦中動脈主幹， 大腦後動脈和大腦前動脈等。 其它病因有非特異動脈炎、鉤端螺旋體病、動脈瘤、膠原性病、真性紅細胞增多症和頭頸部外傷等。
腦血栓形成最常見的病因是動脈粥樣硬化， 其次是血管內膜炎。 其好發部位為大腦中動脈、頸內動脈、椎一基底動脈交界處。 動脈粥樣硬化多侵犯較大或中等管腔的動脈。 主要病理改變為動脈內膜深層的脂肪變性和膽固醇沉積， 形成粥樣硬化斑塊及各種繼發病變， 使管腔狹窄。 粥樣硬化斑塊逐漸發展則內膜破裂， 形成內膜潰瘍， 內膜潰瘍處易於引發血栓形成。 而動脈內膜炎使內膜粗糙不平， 動脈彈性減退， 也易於形成血栓。 形成血栓的動脈血流障礙， 其供應範圍內的腦組織因得不到充分的血、氧供應而發生軟化、壞死。 臨床表現為大腦局部功能障礙的症狀和體征， 如癱瘓、感覺障礙、失誤， 甚至意識障礙等。
