寶寶補鐵格子餅是一種老少皆宜的食材， 營養豐富， 對於日常身體保健也非常有效， 寶寶補鐵格子餅搭配許多食物都可以做成美味的菜肴， 今天主要來瞭解寶寶補鐵格子餅的最簡單做法， 以及烹飪過程中要注意的幾個事項， 吃出健康， 吃出美麗。
1、食材匯總
2、先做肝餅糊：羊肝切丁， 洋蔥切丁
3、鵪鶉蛋攪拌均勻
4、中碗裡放一半的麵粉， 一半的蛋液， 肝粉， 羊肝和洋蔥
5、海鮮醬油一勺
6、鹽， 十三香， 雞精也放入， 一邊加水一邊攪拌成稀麵糊。
7、菠菜糊：菠菜洗淨， 開水下鍋焯水， 可以有效去除草酸
8、撈出菠菜， 再清水中洗一下
9、嫩葉子留一部分切碎， 其他放手動榨汁器裡榨汁
10、汁葉混合
11、剩下的麵粉和蛋液倒入碗中
12、加適量海鮮醬油， 鹽 ， 雞精， 十三香調味， 並攪拌均勻
13、兩種麵糊調好了， 電餅鐺通電打開開關， 準備烙餅
14、鍋熱， 刷一層油
15、倒入麵糊
16、蓋蓋子， 大約三分鐘， 打開翻面， 再烙一會就好了
17、出鍋
18、同樣方法烙菠菜餅， 切丁準備擺盤
19、配上香腸， 相信寶寶會很有食欲吧
20、你也可以卷卷擺， 造型自己發揮
飯店雖然為我們提供了方便， 但還有很多不足， 還是自己做比較好， 寶寶補鐵格子餅的做法容易， 營養又健康。
