水果皮能吃嗎 水果皮的營養價值高

導讀：水果是日常生活中常吃的， 水果的營養價值是很高的， 人們在吃水果時， 有的人會連皮吃掉， 有的則會不吃， 那麼， 大家想知道水果皮到底要不要吃呢?四季養生網小編來為大家說說水果皮對身體的功效， 大家再來決定要不要吃水果皮。

第一種：蘋果皮

蘋果皮富含膳食纖維， 有助於身體消化， 蘋果中的維生素有一半都在皮上， 所以蘋果皮的抗氧化是很強的。

第二種：梨皮

梨皮和果肉的功效是一樣的， 有清心潤肺的功效。

第三種：橘子皮

橘皮富含大量維生素C、胡蘿蔔素、蛋白質等多種營養素， 還能治療胸腹脹滿或咳嗽痰多。

第四種：西瓜皮

西瓜皮含豐富的糖類、礦物質、維生素， 具有清熱解暑、瀉火除煩、降血壓等作用。 可以涼拌、炒肉或做湯。

第五種：黃瓜皮

黃瓜皮中含較多的苦味素， 是黃瓜的營養精華所在。 食用帶皮黃瓜不僅可使維C充分吸收， 而且能幫助人體有效排毒。 此外， 黃瓜皮還有抗菌消炎的作用。