威化芝麻蝦的做法

吃很容易， 只要張開嘴咀嚼就可以了。 但是把食物做得好吃， 卻很難， 至少絕大多數人都做不到。 為什麼會出現這樣情況呢？因為他們沒有好的方法。 而今天， 小編就來傳授給大家關於威化芝麻蝦的做法妙招。

1.將蝦仁洗淨， 挑去腸泥， 瀝幹水分；肥豬肉洗淨， 去皮絞成泥狀；雞蛋打散成蛋液備用

2.將荸薺、姜去皮， 洗淨， 切末；蔥洗淨， 取白色部分， 切末備用

3.將作法1及作法2倒入攪拌器中， 加入所有調味料一起攪拌至有粘性

4.將作法3倒入碗中， 作為餡料備用

5.取出威化紙， 每張包入40克的餡料

6.將威化紙兩頭折起， 再卷起成春捲的長筒狀，

7.在作法6的表面刷上一層蛋液， 沾裹上一層白芝麻

8.將鍋中油燒熱至150度， 放入作法7， 用小火炸約3分鐘， 撈出控油即可

也許關於威化芝麻蝦的版本你已經吃過很多， 但是你肯定想像不出自己做出來的會是什麼味道？為了滿足好奇心， 你真的可以自己動手嘗試一下的。