原料:
韭菜適量、黃豆芽適量、植物油適量、鹽適量、蠔油適量、紅辣椒適量、薑適量、味級鮮適量。
製作方法:
1.食材:黃豆芽 韭菜 植物油 鹽 薑 味級鮮 蠔油 紅柿子椒
2.把黃豆芽洗淨去掉皮
3.韭菜洗淨切段, 薑切末 紅柿子椒洗淨切小丁
4.熱鍋涼油加薑末
5.黃豆芽翻炒一會
6.加鹽味級鮮翻炒均勻
7.加韭菜翻炒
8.加蠔油
9.嘗味翻炒均勻出鍋, 撒上紅柿子椒丁做裝飾即可。
原料:
韭菜適量、黃豆芽適量、植物油適量、鹽適量、蠔油適量、紅辣椒適量、薑適量、味級鮮適量。
製作方法:
1.食材:黃豆芽 韭菜 植物油 鹽 薑 味級鮮 蠔油 紅柿子椒
2.把黃豆芽洗淨去掉皮
3.韭菜洗淨切段, 薑切末 紅柿子椒洗淨切小丁
4.熱鍋涼油加薑末
5.黃豆芽翻炒一會
6.加鹽味級鮮翻炒均勻
7.加韭菜翻炒
8.加蠔油
9.嘗味翻炒均勻出鍋, 撒上紅柿子椒丁做裝飾即可。
黃豆芽的營養價值很高,所含蛋白質比黃豆高達10%左右,亞硝酸胺是一種致癌物質,而黃豆芽中的葉綠素成分可分解體內的亞硝酸胺,從而起到預防直腸癌及其他消化道腫瘤的作用。黃豆在發芽的過程中會更多的鐵、鈣、... [詳細答案]
我家的做法如下:先把雞蛋打在碗裡打散,起鍋燒開油,將雞蛋液倒入鍋中用筷子快速攪動,這樣炒的雞蛋會比較嫩,待雞蛋變黃後(約半分鐘就可以了)將雞蛋盛起來,放點油炒韭菜,待7分熟時再倒入雞蛋同炒,放鹽炒熟... [詳細答案]