脂肪肝的吃什麼食物好？脂肪肝危害著很多中老年人的健康， 成為了都市生活中常見的疾病之一， 這可怎麼辦呢？在這裡， 不如就來一下學兩招， 看看哪些食物和食療方對脂肪肝有好處吧。
脂肪肝必吃4種食物
紫洋蔥。 洋蔥裡所含的多種硫化物能抑制血小板凝結， 幫助血液流通順暢， 消除體內自由基。 洋蔥中的硫醇、硫化丙烯等成分具有降低血脂的功能， 增加身體中的“好”膽固醇（HDL）， 預防動脈硬化。 更重要的是， 洋蔥中的這些活性成分能夠促進脂肪代謝， 預防脂肪肝。 建議首選紫洋蔥， 因為顏色越深的洋蔥硫化物含量越高。
大蒜。 大蒜的嗆鼻氣味是蒜素帶來的， 多項研究證實， 蒜素可維持巨噬細胞的活性、增加殺病菌能力及促進淋巴細胞增生， 並且可以避免腹部脂肪的堆積， 同時增強肝臟中解毒酶的活性。 大蒜最好搗碎成泥， 放10~15分鐘後再吃， 這樣有利於蒜素的生成。
聖女果。 每天生吃20個聖女果（約155克）即可獲得一天所需要的維生素C， 當體內維生素C足夠， 運動時所燃燒的脂肪會較攝取不足的人增加30%， 強力促進脂肪代謝。 聖女果可以直接生吃， 也可以用來做大拌菜。
檸檬。 日本三重大學的研究人員發現， 檸檬中可能含有一種能夠預防脂肪肝的成分， 可以遏制人體肝臟細胞中的脂肪蓄積。
接下來， 還有食療方推薦給大家， 別錯過了。
脂肪肝的8款食療方
金錢草砂仁魚：金錢草、車前草各60克， 砂仁10克， 鯉魚1尾， 鹽、薑各適量。 將鯉魚去鱗、鰓及內臟， 同其他3味加水同煮， 魚熟後加鹽、薑調味。
魚腦粉：魚腦（或魚子）適量。 將魚腦或魚子焙黃研細末。 溫開水沖服， 每次服3～5克。 適用於脂肪肝。
脊骨海帶湯：海帶絲、動物脊骨各適量， 調料少許。 將海帶絲洗淨， 先蒸一下；將動物脊骨燉湯， 湯開後去浮沫， 投入海帶絲燉爛， 加鹽、醋、味精、胡椒粉等調料即可。
玉米須冬葵子赤豆湯：玉米須60克， 冬葵子15克， 赤小豆100克， 白糖適量。 將玉米須、冬葵子煎水取汁， 入赤小豆煮成湯， 加白糖調味。 分2次飲服， 吃豆， 飲湯。
白術棗：白術、車前草、郁金各12克， 大棗120克。 將白術、車前草、郁金紗布包好， 加水與棗共煮， 盡可能使棗吸幹藥液， 去渣食棗。
黃芝澤香飲：黃精、靈芝各15克， 陳皮、香附子各10克， 澤瀉6克。 將以上各味加水煎煮， 取汁。 分2～3次飲服。
當歸郁金楂橘飲：當歸、郁金各12克， 山楂、橘餅各25克。 將上述4味同加水煎煮取汁。 分2～3次飲服。
紅花山楂橘皮飲：紅花10克， 山楂50克， 橘皮12克。 將上述3味加水煎煮， 取汁。 分2～3次服。
以上推薦的適合脂肪肝的食物僅供大家參考哦。
